Вчера, продрогнув на Масленице, зашли погреться в Токио, увидела там в меню облепиховый взвар и вспомнила, что можно приготовить подобное дома.
Облепиховый чай с апельсином - просто витаминная бомба в стакане
Ингредиенты примерно на 2 литра:
300 гр. замороженных ягод облепихи
2 апельсина
1.5 л. кипятка
100-150 гр. (по вкусу) мёда
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. молотого имбиря
1 пакетик чёрного чая без ароматизаторов (если хотите покрепче, можно взять два)
Как приготовить
Заварить чайный пакетик в большой кружке ~300 мл. и оставить настаиваться. Из апельсинов выжать сок.
В облепиху влить небольшое количество кипятка, добавить корицу и имбирь и хорошо измельчить блендером
Процедить облепиховую массу в большую ёмкость, чайник или кастрюлю. Добавить мёд и апельсиновый сок, хорошо перемешать.
Затем добавить 1-1.2 литра кипятка, и влить заваренный крепкий чай. Ещё раз перемешать, попробовать на сладость, при необходимости отрегулировать вкус.
Дать постоять 5 минут и можно наслаждаться 😋 при подаче можно украсить долькой апельсина и несколькими ягодами